アサリ２００グラム、切干し大根１つかみ、ミリンとしょうゆ各々大さじ１を用意したらこれでおしまい。アサリは煮すぎないようにして身をとり出す。煮汁は捨てずに水でもどした切干し大根を入れて煮る。この時切干し大根をざく切りにしておく。煮だったら調味料とアサリを入れ、さっと煮ると「むきみ切干し」の出来上がり。
ビールはちゃんと用意してある。味はどうだったかと言えば、アサリ好きでもこれは
期待していたのとはちょっと違う感じで、どこかで間違いがあったのだろうか。
せっかく作ったのだから全部食べるというだけで、そのうちもう一度やってみよう。
